Я — настоящий фанат меда и его роли в нашей жизни.

Я считаю, что мед — это самый недооценённый гастрономический феномен.

Я создал Школу мёда, чтобы поделиться своим 15-летним дегустационным опытом и любовью к меду с вами, помогая лучше понять и оценить этот удивительный полезный продукт.

Один из основных акцентов сделан на мёд артизанальный от пчеловодов придерживающихся принципов ЕСТЕСТВЕННОГО ПЧЕЛОВОДСТВА (к сожалению, 99% мёда, даже у мини пчеловода с 1-2 ульями, является промышленным мёдом с точки зрения технологии :(

Я собираю, отбираю самые яркие и аутентичные образцы из разных регионов для того чтобы поделиться феноменом многообразия медоносов и бесконечным сочетанием вкусов и ароматов.

Я создаю банк мёда естественного пчеловодства и хочу изменить культуру потребления мёда через посыл правильного отношения к пчёлам.